Рецепты

Сырники

2023-04-03 19:03 Русская кухня
“Попробуй приготовь” – это новое кулинарное шоу, где поваров ждет настоящая проверка на прочность! Им предстоит не только приготовить вкусное блюдо и накормить жюри, но и ответить на каверзные вопросы. Ну а если конкурсанты ошибутся, их ждет наказание! Черные ящики с неизвестным содержимым!
Ингредиенты:

  • Творог 9% - 750гр
  • Сахар песок - 90гр
  • Мука пшеничная - 90гр
  • Яйцо - 1 шт (плюс желток одного яйца)
  • Мука пшеничная на подпыл - 50гр

Способ приготовления:

Соединяем творог, сахар и муку, тщательно вымешиваем.

Желток отделяем от белка.

Желтки добавляем к творогу - вымешиваем.

Белки взбиваем до пиков и добавляем к творожной массе.

Порционируем сырники по 50гр, придаем форму шайбы.