“Попробуй приготовь” – это новое кулинарное шоу, где поваров ждет настоящая проверка на прочность! Им предстоит не только приготовить вкусное блюдо и накормить жюри, но и ответить на каверзные вопросы. Ну а если конкурсанты ошибутся, их ждет наказание! Черные ящики с неизвестным содержимым!
Тесто:
Ингредиенты:
Мука – 225гр.
Масло сливочное – 115гр.
Желток – 1шт.
Вода – 2ст.л.
Соль – 1ч.л.
Корица – 1ч.л.
Начинка:
Ингредиенты:
Тыква очищенная – 1 кг.
Сахар – 100гр.
Яйцо – 2шт.
Масло сливочное – 20гр.
Орех мускатный – 1\3 ст.л.
Цедра лимона – 1\2 ч.л.
Корица – 1\2 ч.л.
Способ приготовления:
Тыкву нарезать кубиком 5-7 см. Запечь 15-20 минут при 180С. Натереть на терке. Взбить 3 белка, желтки смешать с сахаром.
Тыкву соединить с желтками, перемешать, добавить специи, ввести белок и аккуратно перемешать.
Тесто раскатать, форму для пирога выстелить пергаментом, выложить тесто и вылить начинку.