“Попробуй приготовь” – это новое кулинарное шоу, где поваров ждет настоящая проверка на прочность! Им предстоит не только приготовить вкусное блюдо и накормить жюри, но и ответить на каверзные вопросы. Ну а если конкурсанты ошибутся, их ждет наказание! Черные ящики с неизвестным содержимым!
Тесто:
Ингредиенты:- Мука – 225гр.
- Масло сливочное – 115гр.
- Желток – 1шт.
- Вода – 2ст.л.
- Соль – 1ч.л.
- Корица – 1ч.л.
Начинка:
Ингредиенты:- Тыква очищенная – 1 кг.
- Сахар – 100гр.
- Яйцо – 2шт.
- Масло сливочное – 20гр.
- Орех мускатный – 1\3 ст.л.
- Цедра лимона – 1\2 ч.л.
- Корица – 1\2 ч.л.
Способ приготовления:
Тыкву нарезать кубиком 5-7 см. Запечь 15-20 минут при 180С. Натереть на терке.
Взбить 3 белка, желтки смешать с сахаром.
Тыкву соединить с желтками, перемешать, добавить специи, ввести белок и аккуратно
перемешать.
Тесто раскатать, форму для пирога выстелить пергаментом, выложить тесто и вылить
начинку.
Выпекать 40 минут при 180С.
