“Попробуй приготовь” – это новое кулинарное шоу, где поваров ждет настоящая проверка на прочность! Им предстоит не только приготовить вкусное блюдо и накормить жюри, но и ответить на каверзные вопросы. Ну а если конкурсанты ошибутся, их ждет наказание! Черные ящики с неизвестным содержимым!
Бренд шеф Эрикс Козловс
Бренд шеф компании Sweet life food service. Амбассадор по Поволжью ассоциации Chefs Team Russia. Ведущий ютуб канала Бренд-шеф. Член всемирной федерации ресторанного спорта.
Луковый суп
Ингредиенты:
Лук репчатый – 1кг
Бульон куриный – 1л
Масло сливочное – 50гр
Масло оливковое – 50гр
Тимьян – 3гр
Вино белое – 70гр
Сыр твердый – 100гр
Багет – 1шт
Способ приготовления:
Лук нарезаем соломкой и обжариваем на сливочном и оливковом масле. После того как лук станет коричневый начинаем добавлять порционно бульон.
Когда лук станет мягким выливаем оставшийся бульон и добавляем тимьян, доводим до кипения приправляем солью и перцем по вкусу.
Готовый суп разливаем по тарелкам с верху выкладываем нарезанный багет и посыпаем тертым сыром, запекаем 10 минут при 200С.