“Попробуй приготовь” – это новое кулинарное шоу, где поваров ждет настоящая проверка на прочность! Им предстоит не только приготовить вкусное блюдо и накормить жюри, но и ответить на каверзные вопросы. Ну а если конкурсанты ошибутся, их ждет наказание! Черные ящики с неизвестным содержимым!
Бренд шеф Эрикс Козловс
Бренд шеф компании Sweet life food service.
Амбассадор по Поволжью ассоциации Chefs Team Russia.
Ведущий ютуб канала Бренд-шеф.
Член всемирной федерации ресторанного спорта.
Луковый суп
Ингредиенты:
- Лук репчатый – 1кг
- Бульон куриный – 1л
- Масло сливочное – 50гр
- Масло оливковое – 50гр
- Тимьян – 3гр
- Вино белое – 70гр
- Сыр твердый – 100гр
- Багет – 1шт
Способ приготовления:
Лук нарезаем соломкой и обжариваем на сливочном и оливковом масле.
После того как лук станет коричневый начинаем добавлять порционно бульон.
Когда лук станет мягким выливаем оставшийся бульон и добавляем тимьян, доводим до кипения приправляем солью и перцем по вкусу.
Готовый суп разливаем по тарелкам с верху выкладываем нарезанный багет и посыпаем тертым сыром, запекаем 10 минут при 200С.
